臺灣，作為一個四面環海的國家，海洋與我們的日常生活息息相關。除了豐富的地形所帶來的生物多樣性、能源、觀光休閒的功能之外，也是非常重要的食物來源。臺灣的海鮮，主要由捕撈和養殖兩種方式取得。根據臺灣經濟研究院生物科技產業研究中心的研究指出，臺灣捕撈漁業產量為全世界第 19 名，是全球六大公海漁業國之一。在養殖方面，由於臺灣養殖技術發展歷史悠久，加上我們在育種方面的成績斐然，因此雖然養殖面積有限，但我們的產量仍高居全球第 15 位，是全球重點養殖漁業國家之一。
值得注意的是，近年來，水產養殖成為全球漁業的新興趨勢。無論是因為氣候變遷、人為污染、過度捕撈等問題，所導致的野生漁產量漸少；或者在減少碳足跡、促進節能、高換肉率等友善環境的考量之下，水產養殖的發展被視為未來的漁產解決方案。根據聯合國糧農組織（Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO）「2020 年世界漁業和水產養殖狀況」資料顯示，全球捕撈漁業總產量在 1988 年超越 8,500 萬噸之後至今，捕撈漁業總產量基本上維持在 8,500 萬噸至 9,500 萬噸之間。但是在養殖方面的產量，從 1950 年開始，就大約以每年 8% 的年複合成長率快速增加，並且於 2013 年產量達 9,711 萬公噸首度超越捕撈漁業的 9,175 萬公噸，這個速度可謂相當驚人。
圖說：漁業產量趨勢圖，養殖業於 2013 年超越捕撈業／資料來源：聯合國糧農組織。
如同之前所提到，臺灣的水產養殖發展成績傲人，但這並不代表我們的漁民在養殖上順風順水。各種病害、天災的侵襲，或者因為市場需求改變等等而帶來衝擊，事實上在在影響著漁民的收穫。為此，冉繁華教授與其團隊，針對水產養殖進行了多項的研究計畫。其中這項始於 2020 年的「箱網新興物種養殖研究」，便是為了因應新型態的養殖方式、提升養殖成功率、打造精緻化與高單價養殖水產，以及為未來的養殖漁業鋪路而生。
圖說：進行水產品及環境分析檢驗，團隊的每一天都為了海上箱網養殖而努力著。
要談到冉教授的「箱網新興物種養殖研究」，我們必須要先了解海上箱網養殖是怎麼一回事。所謂海上箱網養殖，就是在直接在海上建構固定的圍網中飼養水產動物。不需使用陸地上的水土資源，而是使用純淨無污染的海水來養殖，如此養成的魚類與天然海水魚相似，肉質特別鮮美，再加上高收成、高生產力，是一種具有多種優勢的養殖方法（資料來源：農業部）。
當然，箱網養殖也不是百利而無一害。除了天氣的影響，例如颱風造成的養殖環境破壞，一般養殖會擔心的繁殖能力高低、病毒和細菌和寄生蟲等等問題，在箱網養殖中同樣存在。因此，「箱網新興物種養殖研究」以海鱺和斑石鯛作為主要研究對象，針對上述的擔憂與問題，一一做了詳細的研究與分析。
圖說：進行水產品及環境分析檢驗，團隊的每一天都為了海上箱網養殖而努力著。
以海鱺來說，它是大型的洄游魚種，不適合陸上養殖，因此不會與陸上養殖的魚種產生競爭關係，且海鱺上市體型超過 6 公斤，相當適合箱網環境。至於斑石鯛，對溫度的適應性寬廣，加上他對較高密度養殖的耐受性高，而且在陸上養殖又比較容易得體內寄生蟲，因此也非常適合箱網養殖環境。有了主要研究目標之後，就要開啟養殖的第一步——生殖。
常笑稱自己是專治不孕症的冉教授，發揮他在解開養殖水產生育率之謎的功力，建立一系列種魚培育、催熟及人工授精繁殖的技術，並且留下完整的基因資料庫與追蹤子代親緣關係，讓這個成功的技術可以更好的交給漁民繼續沿用。進一步的，冉教授團隊還定下了養殖環境和投餵人工飼料的標準，包括如何正確的管理養殖範圍，確保環境的舒適度和清潔度，還有人工飼料的製作和投餵量，每一項小細節，都以科學化和量產化的方式，建立起標準模式，方便追蹤也有利於技術轉移。在最惱人，也是對養殖漁業衝擊最大的疫病方面，冉教授和團隊透過這次的研究，完成了石鯛細菌性疾病感染模式建立，以及不活化疫苗的初步開發，期待這樣的成果，可以大力協助將來養殖漁業在疾病防治上的工作，並且建立漁民信心，有助於推廣箱網養殖。
當然，冉教授和團隊在執行「箱網新興物種養殖研究」時，不僅只是考慮當下的問題，也替未來做好安排。最值得一提的就是成功的由斑石鯛和條石鯛的體組織，建立了多株的細胞株。這些細胞株除了可以用來增殖病毒開發疫苗等相關研究外，也可應用於石鯛非特異性免疫相關研究和免疫激活物質的開發。另外，由石鯛魚尾鰭和皮膚來源的細胞株，也可用應用於病原，包括細菌、真菌和寄生蟲等入侵機制的研究。可以說是為未來的細菌和病毒研究，增添了更多的可能性。
在養殖漁業全面科技化發展的今天，「箱網新興物種養殖研究」也將箱網養殖物種的生產管理內容數據化，並且將成長資訊和智慧化箱網養殖整合，搭配AI運算數據資料庫的應用，讓將來養殖漁業的管理和發展可以更容易、更有效率。
圖說：疾病的防治是養殖最重要的環節之一。
